お料理

お料理イメージ
四季の彩り豊かな膳
  • 松葉がに
  • 牛肉
  • お造り
心づくしの料理と心づかいを味わう贅を尽くした地元素材
旅の最大の楽しみは、その土地ならではのものを美味しくいただくこと。
山の幸、海の幸、革の幸、里の幸・・・。
旬を活かした素材を使い、四季の彩り豊かな膳。華やぎとくつろぎの時を心おきなくお楽しみ下さい。
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松葉ガニ

鳥取県の冬を代表する味覚「松葉がに」は、成長したズワイガニの雄のことで殻が固く、ハサミは大きく、ずっしりと重みがあります。
漁は11月上旬から3月まで山陰沖の漁場で行われ、「沖合底曳網」という方法で、主に鳥取港、網代(あじろ)漁港、田後(たじり)港、境漁港で水揚げされます。漁場から近いこともあり、新鮮なかにがお召し上がり頂けます。

松葉がに

鳥取のおすすめ食材

とっとり松葉がに

タグ付きはブランド蟹の証

鳥取、島根両県の港で水揚げされ、熟練した職人の目で厳選(色、形、身 の詰まり等)されたものだけに許される、ブランドタグ付き 松葉がにを是非ご賞味下さい。

松葉ガニの大きい殻にぎっしり詰まった身は、歯ごたえがしっかりしており、茹でても焼いても食べごたえ抜群です。

大自然豊かな鳥取は食の宝庫です。
日本海で獲れる新鮮な海の幸、「もさ海老」や「のどぐろ」、冬の味覚「松葉かに」など、季節の食材を楽しんで頂けるよう丹精込めて御提供させて頂きます。
のどぐろ もさえび陶板焼き 料理長

別注料理

会席料理のお料理に加えて、追加でご注文いただけるお料理です。
海の幸や山の幸など旬の味覚を心ゆくまでご堪能くださいませ。
上記の他にも季節の逸品料理をご用意しております。詳しくはお問い合わせ下さい。
※ご注文は2日前までにお願いいたします。当日はご用意出来かねる場合がございます。

鳥取和牛の陶板ステーキ
鳥取和牛の陶板ステーキ
(60g)2,160円 / (100g)3,240円
のどぐろの煮付け
のどぐろの煮付け
1,944円
あわび
あわび
(70g)1,944円 / (130g)4,104円
※踊り焼き・刺身からお選び下さい。
舟盛り
舟盛り
12,960円~
※4名様盛りの金額です。人数により料金は変わります。
※季節により内容は変わります。
お造り五種盛り
お造り五種盛り
1,296円
※季節により内容は変わります。
もさ海老の陶板焼き
もさ海老の陶板焼き
1,944円
海鮮陶板焼き
海鮮陶板焼き
1,944円
お子様ランチ
お子様ランチ
3,780円
※イメージです。内容は変更となる場合がございます。
お子様ランチ(小)
お子様ランチ(小)
2,160円
※イメージです。内容は変更となる場合がございます。
焼き鯛
焼き鯛
5,480円
【季節限定】松茸炭火焼き
【季節限定】松茸炭火焼き
9月1日~10月31日
(1本)1,620円
【季節限定】鳥取県産タグ付き松葉がに
【季節限定】鳥取県産タグ付き松葉がに
11月10日~3月20日(12月25日~1月10日除く)
(1匹)28,080円~ ※時価
※「浜茹で」又は「かに刺し&炭火焼き」を事前にご指定下さい。

その他メニュー

天麩羅盛り合わせ 1,620円
フルーツ盛り合わせ 1,620円

お飲み物

三朝館では三朝館オリジナルのお酒や地元のお酒などを数多く取り揃えております。
もちろんお子様にはソフトドリンクもご用意しております。
※( )内は、消費税込の料金です。

おすすめドリンク

三朝ハイボール「恋谷橋」(ご当地オリジナル)

グラス 600円(648円)
柚子を使ったさっぱりとした味わいのご当地ハイボールです。映画「恋谷橋」に合わせてサントリーが開発した三朝の新しい味です。お越しの際はぜひ一度ご賞味ください。

ハイボール

厳選焼酎

さつま白波(芋) 600円(648円)
900ml 3,000円(3,240円)
黒霧島(芋) 650円(702円)
720ml 3,500円(3,780円)
砂丘長いも焼酎 650円(702円)
720ml  3,500円(3,780円)
いいちこ(麦) 600円(648円)
900ml 3,000円(3,240円)
さるこう(麦) 650円(702円)
900ml  3,500円(3,780円)

三朝館お薦め梅酒

野花 180ml 1,500円(1,620円)
梅酒 480円(518円)

三朝館お薦め冷酒

純米大吟醸 華椿(三朝館オリジナル) 1,900円(2,052円)
大吟醸 生(三朝館オリジナル) 1,350円(1,458円)
白狼 大吟醸(三朝館オリジナル) 1,350円(1,458円)
冨玲 にごり原酒(期間限定) 880円(950円)
東郷 純米吟醸一合瓶 880円(950円)
強力 1,400円(1,512円)
二十世紀梨チューハイ

グラス 600円(648円)
鳥取産二十世紀梨果汁をたっぷり使ったチューハイです。
「みずみずしさ」と「爽やかな甘み」があり、飲みやすく、どんな料理とも合います。

お飲物

アサヒ スーパードライ(中瓶)
キリン 一番搾り(中瓶)
700円(756円)
生ビール 中ジョッキ 730円(788円)
グラス 600円(648円)
キリンフリー(ノンアルコールビール) 500円(540円)
日本酒(熱燗・常温) 600円(648円)
チューハイ
(レモン・青りんご・梅・ぶどう・ざくろ・ゆず)
600円(648円)
ウイスキー 700円(756円)
ボトル 6,000円(6,480円)
北条ワイン 赤/白 ハーフボトル 360ml
1,600円(1,728円)
フルボトル 720ml
3,000円(3,240円)
梨スパークリングワイン ハーフボトル360ml
1,800円(1,944円)

ソフトドリンク

ウーロン茶・コーラ・オレンジ・カルピス 各300円(324円)

食事処

お食事は各お部屋だけでなく、庭園に面したお食事処や個室でもお召し上がりいただけます。
各種団体でのお集まりには、大小さまざまな宴会場をご用意しております。

詳細はこちら
廊下 庭園に面したお食事処 宴会場 お食事処 テーブル席

お祝い・記念日

三朝館では誕生日などのお客様にケーキや花束などのお手配ができます。
大切な記念日を三朝館でお過ごしいただき、心に残る思い出になるようおもてなし致します。
お気軽にご相談ください。
ケーキ※イメージ