育成不足・キズ物・見た目など様々な理由で生まれる「規格外」といわれる野菜。
当館ではこの規格外野菜をできるだけ買い取る取り組みを行っております。

現在は夏の風物詩でもある「スイカ」がメイン。
しかも全国的にも有名な『大栄スイカ』です。

この大栄スイカも
・出荷規定より大きい（または若干小さい）。
・小さなキズがあり出荷規定外。
などの理由により規格外が生まれています。

当館ではこのスイカを格安で買い取り朝食バイキングで提供中。
もちろん、規格外の理由は「見た目」だけなので切り分けてしまえば分かりません。

もちろん破棄による環境問題だけでなく
農家さんの収入を微力ではありますが助けることにもなります。

今後もこう言った規格外商品を取扱いと思います。